Fricassê de frango light

• INGREDIENTES

• 1 kg peito de frango desfiado
• 2 tomates picados
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 lata de molho de tomate light
• 1 lata de milho verde
• 2 copos de requeijão light
• 200g de mussarela light
• 1 pacote de batata palha

MODO DE PREPARO

1. Refogue a cebola e o alho bem picados com um pouco de água
2. Após 5 minutos, adicione os tomates picados e o frango desfiado
3. Após 10 minutos, adicione o molho de tomate e o milho
4. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto
5. Desligue
6. Em um refratário grande, espalhe 1 copo de requeijão, após espalhe todo o molho de frango e cubra com o outro copo de requeijão e o queijo mussarela
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180° e deixe por cerca de 40 minutos
8. Retire do forno e despeje a batata palha por cima
9. Sirva com arroz e salada de folhas verdes
10.