Pão de alho recheado

Ingredientes

Massa

• 15g de fermento fresco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 250 ml de leite integral
• ¼ xicara (Chá) de óleo
• 100ml de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 700g de farinha de trigo aproximadamente

Pasta de alho

• 250g de manteiga 
• 6 dentes de alho triturado

Recheio

• Muçarela
• linguiça calabresa
• azeitonas
• tomate seco
• parmesão
• picados

Modo de preparo

Modo de preparo da massa

Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar, adicione o leite, o óleo, o creme de leite, o sal e a farinha de trigo até começar á desgrudar das mãos. Deixe descansar por 15 minutos,

Modele os pães, pincele a gema ,deixe dobrar de volume, e leve para assar, em forno á 200° graus, até dourar levemente.

Modo de preparo da pasta de alho

Misture a manteiga com o alho.

Montagem

Faça corte nos pães, sem chegar até o fundo, passe a pasta no meio de cada corte e vá colocando o recheio á gosto, salpique parmesão e leve ao forno ou a churrasqueira até dourar.